Dame Jeanne blanc

Description

Vinification :
Traditionnelle, avec contrôle permanent des températures,
élevage durant 3 mois en cuve, sur lies fines

Dégustation :
Frais et subtil, entre rondeur et vivacité, le vin blanc Dame Jeanne marie arômes de poires, de fleurs blanches,
et d’agrumes en notes suaves et fraîches. Issue d’un assemblage de chardonnay et de viognier, sa robe délicate exalte parfums, couleurs et beauté du Pic Saint Loup

Accords mets-vins :
Fromages à pâte molle, poissons à chair goûteuse (tels daurades, lottes ou rougets) tapas, viandes blanches et volailles, salades de fruits ou méditerranéennes d’été, avec petits crustacés et poivrons cuits, en apéritif ou pour accompagner des mets épicés